Как совершать покупки на рынке

Мужская жизнь такова, что нам время от времени приходиться совершать покупки на рынке. Вопрос «как покупать?» мы обсудили в предыдущей статье. Сейчас же мы рассмотрим вопрос «что покупать?».

Конечно, легче всего сделать покупки на рынке, имея при себе список, составленный женой. Ну а если такого списка нет? Или если нет супруги, как таковой? Вот тут и можно прибегнуть к методике, описанной ниже.

Первое: совершая покупки на рынке, надо взять зелень. Ведь зелень – это вам и витамины, и закуска, и необходимое дополнение к первым и вторым блюдам.

Берем: укроп, эстрагон, базилик, кинзу (кориандр), петрушку, пастернак, сельдерей. Не забудьте и про сушеную зелень: лавровый лист, гвоздика, корица, настурция (каперсы), чабрец (тимьян). Лишней на столе зелень не будет никогда. Берите по пучку всего, что есть на рынке.

Второе: овощи. Это основа стола.

Берем: Огурцы, помидоры, морковь, свеклу, редьку, капусту, лук, картофель. Это только примерный и далеко не полный список овощей.

В этой статье мы не коснулись фруктов, мяса и рыбы. Будем говорить о них в других статьях, посвященных этим продуктам.

Но и из того, что мы перечислили можно приготовить полноценный обед.

Завершив делать покупки на рынке, вернувшись домой, не забудьте все продукты разложить по местам: зелень помыть и в полиэтиленовых пакетах положить на нижнюю полку холодильника; лук и картофель – в сухие, непромерзающие места; огурцы, помидоры – тоже на нижнюю полку холодильника. На верхние полки холодильника обычно кладут только скоропорт.