29 марта в Черновцах стартует чемпионат кулинарного и кондитерского искусства

“FoodLandBukovina-2017” продлится до 31 марта

29-31 марта 2017 года в Черновцах проведут Международный чемпионат кулинарного и кондитерского искусства “FoodLandBukovina-2017”.

Чемпионат проводится с целью популяризации творческих достижений в отрасли ресторанного хозяйства, воплощение креативных идей для расширения ассортимента кулинарных блюд и кондитерских изделий, повышения уровня подготовки специалистов в сфере ресторанного хозяйства.

К участию в чемпионате приглашаются специалисты из кулинарного и кондитерского мастерства, студенты и учащиеся профильных учебных заведений, учреждений профессионально-технического образования, специализированных школ с кулинарного и кондитерского искусства. Об этом сообщают на официальном сайте Черновицкого городского совета.

Для участников представляется уникальная возможность продемонстрировать свои умения, посоревноваться с зарубежными коллегами, получить новые знания и опыт профессионального общения с мировыми звездами кулинарного и кондитерского искусства, принять участие в плеяде многих профессиональных мастер-классов и обучающих семинаров.

К судейской коллегии Международного чемпионата кулинарного и кондитерского искусства «FoodLandBukovina-2017» будут входить почетные международные судьи WACS, всемирно известные звезды кулинарного искусства, которые приняли приглашение и согласились стать официальными судьями кулинарных соревнований.

Чемпионат будет проводиться и оцениваться по рекомендациям Всемирной ассоциации кулинарных союзов (WACS) по направлениям:

• арт-класс кондитерского и кулинарного искусства (художественная презентация образцов в предварительным выполнением);
• практические соревнования (непосредственно на территории соревнований) индивидуальной и командной форм участия.

В рамках чемпионата будут проходить мастер-классы по приготовлению блюд и сладостей от ведущих шеф-поваров Украины и зарубежья.

Официальное открытие чемпионата состоится 29 марта 2017 года в 11.00 в развлекательном центре «Панорама-Черновцы».