Стол на Новый год стоит сервировать щедро, и скромно

В цветовой гамме должны преобладать оттенки, присущие петуху, без черного и серого

Немало в праздничной атмосфере играет оформление стола. Ведь за трапезой у нас принято проводить львиную долю всего празднования. Традиция с легкими закусками и скромными фуршетами, где основная роль отводится именно общению, а не блюдами и выпивке, пока что выдается украинцам диковинкой. Столы должны ломиться от яств, и край. Ну а что делать за неделю, когда денег не будет, а кушать захочется, то уже никого не волнует.

На столе должно быть зерно

Итак, оформлять стол можно как с давней семейной традицией, так и на собственный вкус. В последнее время стало модно украшать жилища и подбирать сервировки согласно символу года по восточному гороскопу. В этом году им является Петух. Говорят, чтобы его удовлетворить, нужно учесть, что это существо не жадное, а потому на столе должно быть всего вдоволь. И при этом блюда стоит готовить довольно простые. Чтобы Петух был доволен, на столе обязательно должны быть фрукты и овощи, а в центре должен быть фарфоровый блюдо с пророщенным или обычным зерном. Петух с радостью примет угощение и будет оберегать дом в течение всего следующего года.

Чрезмерная роскошь в этом году не актуальна

В сервировке стола лучше избегать чрезмерной роскоши, наоборот, актуальным будет простой, скромный стиль. Что касается посуды, то он должен быть из натуральных материалов. Подойдет глиняная или фарфоровая посуда, расписные ложки из дерева. Льняная скатерть, сухие букеты, фруктовые декоративные композиции, колоски, пучки соломы, связки баранок, лука и красного перца – все это прекрасно подчеркнет оформление в стиле символа года.

Цвета петуха в фаворе

Оптимальными цветами будут синий, зеленый, красный, оранжевый, желтый. А вот серые оттенки и черный цвет необходимо полностью исключить, чтобы не огорчать и не злить Огненного Петуха.

В центре новогоднего стола стоит разместить несколько небольших еловых веточек, которые желательно украсить красными игрушками. Дополнить декор можно при помощи шишек, орехов или оранжевых фруктов. Или же можно поставить красивую вазу, а в нее несколько еловых веток, украшенных красными игрушками.

Интересным примером сервировки является оформление стола с использованием красного и зеленого цвета. Красный посуда можно совместить с белоснежными салфетками, или наоборот. Для салфеток можно использовать оригинальные золотистые кольца. Из зеленых салфеток можно сделать украшение для тарелки в виде елочки. Столовые приборы можно вложить в миниатюрные варежки или носки, сшитые своими руками. Среди блюд можно разместить снеговиков в красном наряде или фигурки петуха и курочки с цыплятами.

Свечи подчеркнут атмосферу праздника

Неизменным атрибутом новогоднего стола являются декоративные свечи, которые создают праздничную атмосферу и помогают забыть о неприятностях. Желательно выбрать свечи нейтральных или ярких оттенков. Также можно задекорировать свечу собственноручно. Для этого обычную широкую свечу украсить декоративными узорами или пластиковыми снежинками. Вставьте ее в подсвечник или на небольшом блюдце, декорированном веточкой елки, шишкой, маленькими мандаринами. А вот свечку в виде петуха зажигать нельзя — она должна выполнять сугубо эстетическую функцию.

Красочный сладкий стол порадует детей

Сладкий праздничный стол должен быть красочным и веселым, на нем должны быть самые разнообразные конфеты и сладости на любой вкус.

В центре праздничного сладкого стола можно положить низкую конфетницу, украшенную яркими карамельками и пастилой. Букетик красных роз прекрасно дополнит праздничную сервировку. Елку можно сделать из палочек корицы или же красочных конфет. Рядом с каждой тарелкой можно разместить небольшую флористическую композицию с изысканной конфеткой внутри. Дополнить сладкий стол можно фруктами свежими и консервированными, из них так же можно выложить красочную композицию.

Те, кто любит выпекать, может попробовать приготовить разнообразные десерты, оформив их в соответствии с тематикой праздника. Тем более приготовление сладостей может стать настоящей забавой, если делать это вместе с детьми. Идеи для печенья, кексов и различных вариантов желе и конфет можно найти в сети, а все необходимые материалы – в супермаркете.

Итак, найти свой вариант сервировки несложно, главное – делать все с хорошим настроением и со вкусом.

Ульяна ДЕЛИКАТНАЯ