Назвали полезные свойства свеклы

Свекольный сок может снизить кровяное давление

Влияние свекольного сока на давление в течение нескольких лет изучали английские ученые из Лондонской школы медицины и стоматологии. Об этом пишет medobzor.in.ua.

Чтобы снизить высокие показатели артериального давления, достаточно 250 мл сока. Эффект сохраняется в течение суток, говорят медики.

— Мы были удивлены тем, как мало нитратов нужно, чтобы получить столь существенный эффект. Нитраты находятся, естественно, в почве, где они поглощаются через корни корнеплодов и сохраняются в овощах. Мы надеемся, что увеличение потребления овощей с высоким содержанием нитратов – это прежде всего зеленые листовые овощи или свекла – станет доступным методом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, — говорит директор Британского фонда сердца, профессор Питер Вайсберг.