10 самых полезных продуктов для зимнего ужина

Зимняя ужин имеет свои особенности

Она должна быть достаточно сытным, ведь в холодное время года мы тратим много энергии на согревание, однако одновременно и легкой, чтобы во время сна желудок имел возможность отдохнуть. А еще она должна включать в себя продукты для укрепления иммунитета.

Лучше всего ужинать за 3-4 часа до сна. Предлагаем список самых полезных продуктов для зимнего ужина

1.Рыба

Она хорошо насыщает, лишая на долгое время от чувства голода. На ужин не рекомендуется употреблять жареную рыбу, ведь она содержит большое количество калорий. Запекайте или потушите семгу, лосось, скумбрию, треску и другую морскую рыбу — она содержит необходимый йод и омега-3 жирные кислоты. Обязательно сбрызгивайте готовое блюдо лимонным соком.

2. Индейка или телятина

Это диетическое мясо, которое считается полезным продуктом для ужина.

3. Молочные продукты

Если у вас был поздний обед, или вы не успели проголодаться для полноценного ужина, можете выпить йогурт, кефир или съесть творог с фруктами. Это пример легкого и полезного ужина — молочные продукты являются источником кальция, который, кстати, лучше всего усваивается именно вечером.

4. Тыква

Из него можно готовить каши, супы-пюре, запекать с медом. Этот овощ богат на витамины и клетчатку. Важно, что при термической обработке тыква не теряет большинства своих витаминов.

5. Морепродукты

Кальмары, креветки, раки, устрицы — очень полезны на ужин! Они насыщают организм йодом, витаминами группы В, витамином С.

6. Овощи

Тушеные овощи на ужин — именно то, что нужно. Также овощи можно запекать в духовке и готовить на пару. Зато откажитесь от жареных овощей на ужин, тем более, от картофеля, в котором много крахмала. Для зимних ужинов отлично подойдет квашеная, тушеная капуста. В общем, если хотите похудеть, обязательно включайте в вечернее меню капусту (цветную, белокочанную, брюссельскую, брокколи), поскольку в капусте содержится тартроновая кислота, которая препятствует образованию жира из углеводов.

7. Фрукты

Зимой диетологи советуют кушать хурму, киви, яблоки, а также цітрусові. Фрукты лучше употреблять не позже, чем за 4 часа до сна, чтобы избежать вздутия живота. Налегайте на цитрусовые, которые богаты на витамин С. Ведь, как известно, зима — время вирусных заболеваний.

8. Орехи и семена

Важно добавлять орехи в состав овощной ужина для удовлетворения потребности организма в белках. Горсть любых орехов на ужин в составе салата, с йогуртом или просто так насытят организм белками, витаминами, минералам и полезными жирами.

 9. Гречневая каша

Наиболее рекомендована на ужин каша — гречневая. Готовьте ее на воде, без молока и сливочного масла.

10. Компот

В нем содержится много микроэлементов, нужных организму человека. А вот от кофе, какао, крепкого чая желательно отказаться. В зимние вечера также откажитесь от тяжелых блюд, мучного и сладкого.