Мыши не любят дыма

Осенью не всегда удается собрать урожай и заложить его на хранение. Но это лишь половина дела. Нужно создать условия, чтобы овощи сохранились в хорошем состоянии как можно дольше.

Следует помнить, что в сухом подвале, особенно в городских многоэтажках, влага быстро испаряется. При повышении температуры воздуха более четырех градусов овощи вянут. При высокой влажности и температуры 5-7 градусов тепла они могут загнивать. Поэтому в ноябре, до наступления морозов, на ночь нужно открывать люки подвалов, а днем их закрывать. Когда температура воздуха на улице пересечет минус три градуса, погреба, хранилища надо утеплить, закрыв отдушины и вентиляционные отверстия. Однако следует иметь в виду, что ноябрьская погода неустойчива, резкое похолодание меняется оттепелями, поэтому при потеплении не забывайте открывать их.

Чтобы картофель и другие овощи сохранялись лучше, чтобы не разводилась гниль, разложите сухие веточки рябины, горькой полыни. Против грызунов и плесени полезно раз в 10 дней окуривать хранилище дымом из сожженных дров хвойных пород деревьев или осины. Если помещение для хранения урожая большое, то лучше вместо кустарных способов борьбы с грызунами и прочими неприятностями использовать генератор горячего тумана. Эта установка может обеспечить и выведение насекомых.

Нужно время от времени осматривать и заложенную на хранение продукцию. Если появились клубни, пораженные болезнями (а таких может быть немало), то их следует немедленно выбросить из хранилища, чтобы заболевание не распространялось.