3 причины, почему надо есть медленно, и как это сделать

Я люблю есть медленно. Еда занимает у меня тридцать минут.

Вот три причины, почему нужно есть медленно:

1. Вы по-настоящему ощущаете вкус еды

Питание становится намного приятнее, если замедлиться. Если вы будете есть как голодный волк, вы никогда не прочувствуйте нюансы вкуса. Это все равно, что смотреть природу, красивую местность во время очень быстрого движения.

2. Вы снижаете риск переедания

Мозг фиксирует сытость около 20 минут, потому что пища должна достичь кишечника, прежде чем тело начинаете послать сигналы о том, что вы сыты. Но замедляя прием пищи, мозг остановит вас, прежде чем вы начнете есть слишком много.

3. Вы снижаете риск получения расстройств желудка

Если есть слишком много, могут появиться проблемы с пищеварение. Это может привести к тому, что вы будете себя чувствовать плохо в течение дня, возникнут проблемы с желудком, головные боли и другие проблемы со здоровьем.

Как замедлить прием пищи?

Три простых совета, которые я считаю полезными:

1. Ешьте, прежде чем проголодаться

Если вы будете сильно голодным, вы не сможете есть медленно. Лучший способ избежать этого, не ждать слишком долго, а начать принимать пищу, как почувствуете легкий голод. Желательно принимать пищу в определенные часы в течении дня.

2. Класть вилку между укусами

Классический совет: опусти вилку, а потом жуй. Затем, снова возьмите вилку, сделайте укус и повторите процесс снова. Так вы замедлитесь в приеме пищи.

3. Фокус на еде и себе, а не на том, что другие другие

Во время еды легко втянуться в чужой темп (так же, как при езде и беге). Будьте сознательны и сохраняйте приемлимый темп приема пищи. Так вы полностью насладитесь вкусом еды и удержите замедленный темп.