Чтобы заготовить основные овощи на зиму, надо потратить не меньше тысячи гривен
И это если покупать по минимуму и искать, где дешевле
Урожай, в основном, уже собрали, и на рынках и в местах стихийной торговли и даже во дворах многоэтажек торгуют овощами и яблоками-грушами. Цены в этот период самые низкие, а потому много кто берется за создание запасов на зиму.
— Первый месяц осени подходит к концу, поэтому отправились с мужем на рынок по запасы на зиму. Не скажу, что цены с 2015 года кардинально изменились. Выбор есть, а вот цены у продавцов на одном рынке фактически не различаются, наверное, договариваются сразу, какую ставить, да и все. Однако принимая много, можно попробовать поторговаться, и как показывает практика, лучше взять пусть дороже, зато гарантированно хороший товар. Конечно же, надо внимательно осматривать, что продают, чтобы не купить гнилые или побитые овощи, потому что потом просто выбросите. Те, у кого нет машины или просто нет времени ехать на рынок, могут без проблем купить все под домом. Ведь есть много людей на бусах, которые заезжают во дворы многоэтажек и там распродают свою продукцию. Конечно, это дороже, но если учесть затраты на транспорт, то получится практически то же самое. Ну и, конечно, лидируют в ценах магазина, и здесь массово никто не покупает, а потому, чтобы не переплачивать, стоит запастись заблаговременно, — делится опытом передзимових закупок черновчанка Валентина Беда. – Мы после раздумий и подсчетов, чего и сколько нам взять, двинулись на рынок. Людей там немало, беспорядок, но ничего. На семью из четырех человек мы приобрели 2 мешка лука по 15 кг и потратили 90 гривен, за 5 сеток картофеля по 20 кг заплатили 300 гривен, свеклы – 6 кг и заплатили 30 гривен, моркови 10 кг за 40 гривен, 1 мешок капусты на 25 кг стоил 150 гривен, перца зеленого также купили 1 мешок на 15 кг за 45 гривен, помидоров – 25 кг по 125 гривен, еще 3 кг чеснока приобрели за 205 гривен и 10 кг фасоли по 150 гривен. Вместе все обошлось в немалые деньги – примерно 1050 гривен. И это только основные овощи. А еще же употребляем и крупы, к тому же значительно больше, чем картофель, и мясо, и те же яблоки на зиму хочется купить, и за них правят 8-15 гривен за килограмм, как на меня, то это невероятно дорого. А зимой же продукты подорожают в разы.
Овощи уже дешевле не будут, поэтому стоит сейчас позаботиться о запасах
Такие цены, говорят продавцы, будут держаться недолго, а поэтому снижения цен ждать не стоит. Зато цены, наоборот, понемногу сунутся вверх и традиционно достигнут апогея в предновогоднее время.
— Как не крути, а продавать за бесценок выращенную собственными силами продукцию не хочется. Тем более многие из нас живет с этих средств, а затраты на все сейчас огромные – удобрения подорожали, транспортировка также, наконец, подорожала вся продукция, одежда. А идет зима, надо и одеться, и дров и угля купить, как в моем случае, или же платить за газ. Поэтому больше опускать цены вряд ли кто будет, — говорит буковинец Василий Шуль. – В магазинах и у перекупщиков люди покупают значительно дороже — и ничего, а тут еще торговаться хотят, как будто нам это все дается даром. Надо же хоть какое-то уважение иметь к чужому труду.
Итак, имеем такую программу минимум. Купить самое необходимое надо, ведь неизвестно, что ждет нас зимой, а прогнозы, как видим, неутешительные, поэтому перестраховаться все-таки надо.
Ульяна ДЕЛИКАТНАЯ
Цены на овощи в грн./кг
Овощи
2016
Картофель
3
Свекла
5
Помидоры
4-5
Баклажаны
3,5
Капуста
5-6
Морковь
3-4
Перец зеленый
3
Перец красный
8
Лук
3
Баклажаны
3
Фасоль
15
Виноград
18
Чеснок
68